Доктор натуропатии Майкл Т. Мюррей

ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ
captcha
book5htp-130

Полезные свойства сельдерея

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей - двухгодичное растение, то есть он растет циклически один раз в два года. В то время как обычно сельдерей считается светло-зеленым, в Европе сельдерей часто белый.

Сегодняшний сельдерей прошел за свою историю длинный путь от дикого вида, произрастающего в Средиземноморском регионе. Знакомство с этим растением состоялось еще в 9 веке до нашей эры, когда листья сельдерея использовали из-за лечебных свойств и для того, чтобы украсить спортсменов в Древней Греции. Использование сельдерея в пищу началось в Европе в 1700-ых годах.

Целебные свойства сельдерея. Сельдерей является отличным источником витамина С и клетчатки. Сельдерей также содержит калий, фолиевую кислоту, витамины В6, В2, В1, и кальций. Один стебель сельдерей содержит только 20 калорий. Полезные свойства сельдерея. Сельдерей содержит фитохимические соединения, называемые кумарины, которые показаны для того, чтобы помочь предотвратить рак путем увеличения активности белых кровяных клеток. Соединения кумарина в сельдерее также помогают улучшить сосудистую систему, понизить кровяное давление и облегчить мигрень. Сок сельдерея может выступать в качестве электролита из-за его высокого уровня калия и натрия, а также может помочь снизить уровень холестерина. Экстракт сельдерея показан для лечения ревматизма и облегчения мышечных болей.

Возможно, одна из самых любимых детских закусок в Америке - "муравьи на бревне" - сельдерей с арахисовым маслом и изюмом. Поддерживайте эту традицию живой, поедая сельдерей в качестве закуски, но вместо этого замените арахисовое масло и изюм на хумус. Добавьте сельдерей в салат из тунца и в салат из курицы для повышения глубины вкуса. Какой ваш любимый способ употребления сельдерея? Прокомментируйте, пожалуйста, и дайте мне знать!

Перевод: Digidonna.RU. Источник: статья доктора Майкла Мюррея. - Michael T. Murray. "Healing Facts – Celery".

5 HTP AntiV Brain Elevate DGL DHEA EchinamideT Enriching Greens EstroSense FortiFlax GABA Liver Health Lung, Bronchial and Sinus Health L теанин Maitake Gold Menopause Multiple MultiStart PGX Polyglycoplex RevitalX RoseOx RxOmega3 Factors SAMe Satiereal UriSense Uva ursi Zymactive Авокатин Астаксантин Астрагал Ашваганда Бетаин Биотин Боярышник Валериана Винпоцетин ГАМК Гиалуроновая кислота Гинкго билоба Готу Кола Зеленый чай Карнитин Коэнзим Q10 Ксилит Куркумин Ло Хань Го Ломациум Лютеин Магний Масло мяты Масло орегано Мелатонин Омега 3 жирные кислоты Пикногенол Полифенолы Пробиотики Псиллиум Рейши Ресвератрол Рутин СеленоЭксель Сенна Сенсорил Солодка Стевия Теракурмин Тиамин Тоналин Триптофан Флавоноиды Фолиевая кислота Фосфатидилсерин Хром Целадрин Цинк Цитрат кальция Черный чай Экстракт артишока Экстракт виноградных косточек Экстракт зверобоя Экстракт кохоша Экстракт лимонника Экстракт росторопши Экстракт сельдерея Экстракт солода Экстракт солодки Экстракт сосновой коры Экстракт черники Эхинацея