Пробиотики способствуют потере веса

Может ли снижение веса быть столь же простым, как прием правильных пробиотических добавок?

Пробиотики способствуют потере весаНа основе растущих доказательств, ответ определенно ДА! Термин пробиотик используется для описания полезных бактерий, обитающих в кишечнике человека. Слово происходит из греческого языка и в буквальном переводе означает «для жизни». Пробиотики включают в себя не только лиофилизированные бактерии в капсулах, доступные в магазине здоровой пищи, но и ферментированные продукты, такие как йогурт, квашеная капуста и кефир. Многие из этих продуктов, богатых пробиотиками все еще имеет большое значение для диет большинства людей в мире.

Возможная связь кишечной флоры и ожирения была впервые обнаружена путем сравнения кишечных бактерий у полных и худых людей, и было обнаружено, что существуют значительные различия. Это привело к исследованиям на животных, в ходе которых обнаружили, что переключение бактериальной флоры у жирных и худых мышей обращает вспять их состояние. Другими словами, когда худых мышей заражают бактериальной флорой жирных мышей, они становятся жирными, и наоборот.

В настоящее время имеется несколько исследований на людях, показывающих, что пробиотические добавки могут способствовать потере веса, в том числе в недавнем двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании.

Перевод книги Клода Лебэ "За стол! Бесстрашная жизнь ужасного гурмана!".

Бактериальная флора кишечника зависит от нескольких факторов, включая диету, использование антибиотиков, других лекарственных средств, а также различных факторов внешней среды. В частности, измененная кишечная флора (дисбактериоз), вызываемая с помощью диеты с высоким содержанием жира или с низким содержанием клетчатки была названа в качестве одной из возможных причин развития ожирения и повышенного риска развития резистентности к инсулину. Но отношения между кишечной флорой и ожирением выглядят так, словно они развивается очень рано в жизни, и это может играть определенную роль в создании условий для борьбы против ожирения у многих людей.

В 2011 году исследование, проведенное в больнице Университета Турку в Финляндии дало некоторую дополнительную пищу для размышлений. В исследовании 159 женщин были рандомизированы в плане приема лактобактерии рамнозус (Lactobacillus rhamnosus) (10 млрд колониеобразующих единиц) или плацебо в течение четырех недель до ожидаемых родов и шесть месяцев после родов. Дети наблюдались в течение первых десяти лет. Было установлено, что этот краткосрочный прием пробиотической добавки имел защитный эффект против чрезмерного увеличения веса в течение первых лет жизни.

О том, как кишечные бактерии влияют на потерю веса, существует представление о нескольких механизмах, которые в настоящее время хорошо известны. Интересно отметить, что все они связаны с ферментом под названием АМФ-активированная протеинкиназа или АМФК для краткости. Активность этого гормона проходит долгий путь в объяснении, почему некоторые люди не имеют никаких проблем с поддержанием своего идеального веса тела, в то время как другие ведут борьбу, чтобы похудеть и сохранить вес.

В целом, активность АМФ-активированной протеинкиназы играет важную роль в определении жировой композиции нашего тела и особенно количества висцерального жира "живота", который мы имеем. Наиболее важным показателем активности АМФ-активированной протеинкиназы в конечном счете, по-видимому, является чувствительность клетки к гормону инсулину. Следовательно, при резистентности к инсулину соответственно снижается активность АМФ-активированной протеинкиназы.

Устойчивость к инсулину тесно связана с абдоминальным ожирением. По мере того, как количество и размер жировых клеток увеличивается, это приводит к уменьшению секреции соединений, стимулирующих действие инсулина, которое включает новый белок, вырабатываемый жировыми клетками, известный как адипонектин. И что еще хуже, происходит также увеличение секреции вещества, известного как резистин, что гасит эффект инсулина.

Адипонектин увеличивает активацию АМФ-активированной протеинкиназы, в то время как резистин ухудшает ее активность. Таким образом, в то время как адипонектин связан с повышенной чувствительностью к инсулину и метаболизмом, резистин ассоциируется с плохим контролем сахара в крови, повышенным уровнем липидов в крови, а также развитием атеросклероза. Все эти эффекты обусловлены воздействием этих соединений на активность АМФ-активированной протеинкиназы. Пробиотики нужны для того, чтобы предотвратить и бороться с резистентностью к инсулину за счет увеличения уровня адипонектина и снижения уровня резистина, что в свою очередь приводит к активации АМФ-активированной протеинкиназы.

В двойном слепом исследовании, проведенном в Монреале, Канада, 125 мужчин и женщин с избыточным весом находились на 12-недельной диете по снижению веса, а затем шел 12-недельный период, направленный на поддержание массы тела. На протяжении всего исследования, половина участников принимала по 2 капсулы в день, обеспечивающих 3,2 млрд колониеобразующих единиц лактобактерии рамнозус (Lactobacillus rhamnosus), в то время как другая половина участников принимала плацебо.

После 12-недельного периода диеты, женщины в исследовании имели среднюю потерю веса 4,4 кг, если они находились в группе пробиотиков и 2,6 кг, если в группе плацебо. После периода 12-недельного периода поддержания веса, вес женщин в группе плацебо оставался стабильным, но группа с пробиотиком продолжала терять вес, в общей сложности по 5,2 кг на человека. Таким образом, математика становится очень простой. Женщины, потребляющие пробиотические добавки, потеряли вдвое больше веса в течение 24-недельного периода исследования. Интересно, что не было обнаружено никаких различий в потере веса среди мужчин в обеих группах.

Очевидно, что есть много вопросов, на которые нужно ответить говоря о пробиотиках в плане помощи при снижении веса. Что касается исследования, рассмотренного выше, почему пробиотические добавки не имеют никакого эффекта у мужчин? Я думаю, что это как-то связано с типом используемых бактерий lactobacillusrhamnosus(лактобактерия рамнозус). Существуют и другие виды пробиотиков в дополнение к lactobacillusrhamnosus(лактобактерия рамнозус), которые связаны с положительными эффектами на снижение веса.

Вывод из приведенного выше исследования заключается в том, что лучший пробиотик для снижения из того, что мы знаем сегодня, будет заключаться в формуле, которая содержит несколько штаммов. Это может повысить вероятность успеха. Тем не менее, важно отметить, что тот факт, что только один штамм бактерий данного вида имеет доказанное действие, не означает, что другой штамм будет таким же, даже если они тесно связаны между собой. Действия и качества являются в каждом случае специфическими. Таким образом, имеет смысл принимать несколько формул. Рекомендуемая дозировка будет составлять 10-12 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ) ежедневно.

Кроме того, очень важно при выборе пробиотических добавок, выбирать известный бренд. Многочисленные анализы коммерчески доступных пробиотических добавок указывают на то, что существует огромный диапазон по качеству. Итак, выбирайте мудро.

Перевод: Digidonna.RU. Источник: статья доктора Майкла Мюррея - Michael T. Murray. Probiotic Supplementation Promotes Weight Loss